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nouvelle carte d’automne

Le restaurant propose un choix de menus créer à base de produits frais élaborés sur place
Nous privilégions majoritairement les producteurs locaux.

Réservation

Une cuisine de terroir

Le chef Marc Bulle-Piourot prépare ses plats avec des produits du terroir, avec des légumes et fruits de saison !

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A 5 minutes de Poligny

Prendre la route en direction de Lons-le-Saunier, après le rond-point de la sortie d’autoroute tourner à droite direction Bersaillin, prendre à gauche pour aller à Monay, traverser le village vers Sellières : arrivée à Fangy et c’est juste après le lavoir.

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Nos 3 chambres d’hôtes

Nouveau !

3 chambres d’hôtes : La Romantique, Les Vergers, La Tour

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Actualitésouverture des 3 chambres d’hôtes et fermeture vacances toussain

le Dtour ouvre 3 chambres d'hôtes( la romantique, le verger, et la tour n'hésitez pas à demander des renseignements. la nouvelle carte d'automne est en place, nous serons en congés du lundi 24 octobre au dimanche 30 inclus

D’Tour GourmandUne cuisine de terroir créative

Notre restaurant D'Tour Gourmand(près de Poligny, Sellières) n'utilise que des produits du terroir et des producteurs locaux pour vous proposer une cuisine de qualité.
Pourquoi créative ? Parce que le chef Marc Bulle-Piourot apporte sa touche d'inventivité dans sa cuisine, tout en ayant le soucis de préservation de la culture et de promotion du terroir.
On se régale ainsi Croustillant de Noix de St jacques en habit de Morteau, de Tournedos de boeuf franc-comtois Sauce au cépage oublié ou encore Suprême de poulet fermier Bressan aux morilles et vin jaune...

Nos menus

Le D’Tour Gourmand, Restaurant cuisine du terroir dans le Jura, vous propose plusieurs formules pour votre repas : Vous avez …

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formules tête de veau ravigote le lundi et mardi

formules à 25 euros uniquement le lundi et mardi **** * entrée aux choix du jour  tête de veau garni …

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La Terrasse

Cet été, venez profiter de la terrasse du D’TOUR GOURMAND ensoleillée pour un déjeuner à l’air pur ou un dîner …

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A proposQui sommes nous ?

Le D’Tour Gourmand (Restaurant Poligny Sellières) vous accueille dans cette ancienne demeure vigneronne du 17ème siècle
située dans le charmant hameau de Fangy, sur la commune de Toulouse le Château,
au coeur du vignoble Jurassien du Revermont. Patricia et marc vous feront découvrir une cuisine
du terroir créative dans un cadre chaleureux.
Le chef Marc Bulle-Piourot vous propose des produits issus en majorité de producteurs locaux.
Les recettes sont pensées et réalisées en fonction des produits et des saisons.
Nous sommes adhérents à la charte du comité de promotion des produits de Franche-Comté, les
Tables Comtoises.
A l’arrivée des beaux jours, venez profiter de la terrasse extérieure au pied du verger.
Nous sommes à votre disposition pour une étude personnalisée de menus,
pour vos repas de famille, de société, etc.
Patricia et Marc Bulle-Piourot

Témoignages